Službeni glasnik BiH, broj 84/17

Na osnovu člana 17. stav 2 i člana 72. Zakona o hrani ("Službeni glasnik BiH", broj 50/04) i člana 17. Zakona o Vijeću ministara Bosne i Hercegovine ("Službeni glasnik BiH", br. 30/03, 42/03, 81/06, 76/07, 81/07, 94/07 i 24/08), Vijeće ministara Bosne i Hercegovine, na prijedlog Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u saradnji s nadležnim organima entiteta i Brčko Distrikta Bosne i Hercegovine, na 119. sjednici, održanoj 31. oktobra 2017. godine, donijelo je

PRAVILNIK


O IZMJENI PRAVILNIKA O USITNJENOM MESU POLUPROIZVODIMA I PROIZVODIMA OD MESA

Član 1.

U Pravilniku o usitnjenom mesu, poluproizvodima i proizvodima od mesa ("Službeni glasnik BiH", broj 82/13), član 13. mijenja se i glasi:

"Član 13.

(mašinski otkošteno meso ili MOM)

Mašinsko otkošteno meso ili MOM je proizvod koji se, nakon uklanjanja kostiju, dobije odvajanjem mesa od kostiju koje sadrže dijelove mesa, ili od trupa peradi, mehaničkim sredstvima kojima se uništava ili mijenja struktura mišićnih vlakana."

Član 2.

Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u "Službenom glasniku BiH".

VM broj 248/17
31. oktobra 2017. godine
Sarajevo

Predsjedavajući
Vijeća ministara BiH
Dr. Denis Zvizdić, s. r.